Om boken: 2022 / Pushkins liv, oavsett hur kort det var och hur tragiskt det än slutade, blev för oss nyckeln till hela 1800-talet . Genom prismat i biografin om den legendariske ryske poeten kan man studera många av de problem som oroade hans samtida. Men Elena Pervushina vände sig oväntat inte till ämnet för Alexander Sergeevichs arbete, inte till det ryska imperiets interna politik, inte till frågor om bokpublicering... Författaren bestämde sig för att avslöja för läsarna ämnet "Pushkin och den 19:e köket århundradet”, och genom det kan vi lära känna poeten och den tid han levde i. Under 1800-talet utmärkte sig det ädla köket av sin exceptionella mångfald. Hon var starkt influerad av mode och politik. På huvudstadens restauranger rådde haute French cuisine och på vägkrogar fick man småäta kallt kalvkött och betrakta det som tur om man hällde upp varm kålsoppa åt en... Pushkin besökte aldrig utlandet, men han hade möjlighet att resa mycket runt Ryssland. Den här fascinerande boken kommer att berätta om vilka delikatesser han bjöds på, vilka rätter han älskade och vilka han inte gjorde, vilka han sjöng i poesi och som han förlöjligade i brev och epigram. I den hittar du ett stort antal unika recept på rätter som serverades på Pushkins tid. Bokens publiceringslayout sparas i PDF A4-format.